4 món chè ngon - đặc trưng ẩm thực ba miền Việt Nam

Thứ bảy - 23/11/2019 09:15
Chè nổi tiếng là món ăn dân dã có hương vị thơm ngon và làm say lòng thực khách bốn phương. Dưới đây là 4 món chè ngon nổi tiếng, đặc trưng ở ba miền Việt Nam.
4 món chè ngon - đặc trưng ẩm thực ba miền Việt Nam

4 mon che ngon - dac trung am thuc ba mien Viet Nam hinh anh 2

Chè cốm - hương vị của mùa thu Hà Nội: Cốm là món ăn khá phổ biến ở Việt Nam. Thế nhưng, chẳng nơi đâu cốm lại vang danh, thơm ngon như cốm Hà Nội. Cốm thường được chế biến thành nhiều món khác nhau, trong đó có chè cốm. Với nguyên liệu gồm bột sắn dây, đường phèn và cốm, món chè cốm thanh tao mang nét thân thuộc của người Hà thành. Ảnh: Nhungpiano, Antevasinmapu.
4 mon che ngon - dac trung am thuc ba mien Viet Nam hinh anh 3
4 mon che ngon - dac trung am thuc ba mien Viet Nam hinh anh 4
Chè cốm có độ sánh vừa phải, màu sắc bắt mắt. Trong bát lấp ló màu vàng của đỗ, màu xanh của cốm và đục của nước cốt dừa cùng hạt đậu phộng. Đơn giản vậy nhưng chè cốm như một thức quà nên thử khi du khách đến thăm Hà Nội vào những ngày đầu đông. Ảnh: Quangthanh28, Feedy.
4 mon che ngon - dac trung am thuc ba mien Viet Nam hinh anh 5
4 mon che ngon - dac trung am thuc ba mien Viet Nam hinh anh 6
Chè long nhãn hạt sen: Ẩm thực Huế xưa nay nổi tiếng cầu kỳ. Mỗi món ăn lại được chế biến rất công phu, chứa đựng cái hồn của đất và người. Chè long nhãn hạt sen có nguyên liệu chính là hạt sen, nhãn bỏ hạt và một ít đường phèn. Với vị ngọt thanh thanh của đường phèn, độ giòn của nhãn và vị bùi của hạt sen, món ăn đem đến cho thực khách cảm nhận vị ngọt nơi đầu lưỡi hòa với chút mát mát, thanh tao. Ảnh: Tientran511, Pinkie885.
4 mon che ngon - dac trung am thuc ba mien Viet Nam hinh anh 7
 
4 mon che ngon - dac trung am thuc ba mien Viet Nam hinh anh 8
Chè bắp: Nếu đến Hội An (Quảng Nam), du khách sẽ thấy khắp ngõ ngách đều có món chè bắp. Thành phần của món ăn khá đơn giản, bao gồm bắp, đường kính và bột năng. Với thời tiết của Hội An, món chè bắp luôn là lựa chọn phù hợp cho du khách thử cả khi trời nóng lẫn se lạnh. Ảnh: Liinhstagram, Choueatgolove.

 

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây